Sugarcane juice bottle bussiness model 2021

Introduction:-

गन्ने का रस(sugarcane juice) सिर्फ किसी अन्य मीठे रस की तरह ही नहीं है बल्कि इसमें और भी कई पोषक तत्व होते हैं। गन्ने के रस को लोहे की बेलन से दबाकर गन्ने का रस निकाला जाता है। यह पोषक तत्व और ताजगी देने वाला है। इसमें लगभग 20% प्राकृतिक चीनी होती है और यह कार्बनिक लवण और विटामिन से भरपूर होती है। जूस को पीने या मीठा करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। गर्मी के दिनों में यह शीतल पेय है। जूस का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा नीबू का रस मिलाया जा सकता है।

कई देशों में शहरी और ग्रामीण दोनों क्षेत्रों में गन्ने के रस को एक स्वादिष्ट पेय के रूप में प्रयोग किया जाता है। गन्ने का रस(sugarcane juice) अत्यधिक पौष्टिक और प्यास बुझाने वाला पेय है। कच्चे गन्ने के रस को सुरक्षित रखना बहुत मुश्किल है क्योंकि यह निष्कर्षण के तुरंत बाद भूरा हो जाता है और घंटों के भीतर किण्वन के कारण खराब हो जाता है। भारत में गन्ने का कुल उत्पादन लगभग 405 मिलियन टन है। यह मुख्य रूप से चीनी, गुड़ और खामदरारी जैसे मिठास पैदा करने के लिए उगाया जाता है।

Table of Content:- 

1. How to start sugarcane juice  manufacturing business.

2. Market research.

3. Raw material, cost , where to buy.

4. Machinery and equipment, price, where to buy.

5. Process

6. Location

7. Licence and registration

     7.1 Scheme

8. Staff 

9. Packaging

10. Cost, investment (overall) 

   10.1 Fund Arrangement

11. Profit 

12. Marketing (area & idea)

13. Risk 

14. Conclusion

15. FAQ 

1. How to start sugarcane juice  manufacturing business. 

Sugarcane juice manufacturing business को start करने के लिए raw material में sugarcane and machine की जरूरत पड़ेगा। उसके बाद आपलोग इसे start कर सकते है। 

2. Market research 

Market research में आपलोग को सबसे पहले demand देखना चाहिए। अगर market में आपके product का demand है। तभी इसको start करना चाहिए। उसके बाद supply chain बनाना पड़ेगा । उसके बाद आप अपने खर्च के अनुसार price भी decide कर लेना। साथ ही आपलोग को quantity and quality पे भी ध्यान देना पड़ेगा। अगर आपलोग इस सब बातो का खयाल रखते हो तब ही bussiness start करे। 

3. Raw material, cost, where to buy. 

Raw material के लिए sugarcane, प्रिजवर्टर, packaging material, flavour, water जरूरत पड़ेगा। जिसका cost 3000 INR per tonnes पड़ेगा। आपलोग इसे किसी किसान (farmer) से buy कर सकते है। क्योंकि वो अपने खेत से direct sale कर सकते है। 

4. Machinery and equipment, price, where to buy. 

• Bottling plant machinery.

• Crusher, filter press. 

• Hot water generator.

• Demineralizer, heating kettles, material handling equipment, high pressure jet washer.

• soaking tanks.

Fig:- sugarcane juice manufacturing machine

5. Process 

Sugarcane को sugarcane crusher machine में डाल करके उसे crush करते है। उसके बाद filter process के लिए filter machine में डाल देते है। उसके बाद वो पीने के लाइक हो जाता है। उसके बाद heating kettles में hot किया जाता है। जिसके बाद रूम temperature के अनुसार cool करने के बाद उसे bottle filling machine में डाल करके bottle  fill करके box packing किया जाता है। जिसके बाद उसे market में सेल करने के लिए भेज दिया जाता है। 

6. Location

Area required for 5000 square feet plant & machinery. Sugarcane storage area 1000 square feet. 

7. Licence and registration

• GST 

• FSSAI 

• small scale certificate

• MOA ( Member of Articles)

• pollution, sound, water NOC.

  7.1 Scheme

   • P.M.E.G.P 

   • मुख्यमंत्री स्व रोजगार योजना 

   • मुख्यमंत्री युवा उद्यमी

   • मुख्यमंत्री कृषक उद्यमी

   • मुद्रा योजना 

   • अन्य स्टार्ट अप स्कीम 

8. Staff 

• skilled labour         3                 rs 30000 INR 

• Unskilled labour    3                 rs 21000 INR 

• sales+Accountant+purchase  3 rs 45000INR

           Total:-                                   rs 96000 INR

9. Packaging 

Packaging के लिए 200 ml का bottle का जरूरत पड़ेगा। जिसका cost 2 INR पड़ेगा। क्युकी अभी juice में 200 ml की बहुत ज्यादा मांग है। इसीलिए आपलोग इसी से स्टार्ट करे तो सही रहेगा। साथ ही 2 labour का requirement होगा। जो इसे packing के बाद सही से arrange करके box packing कर सके।

10. Cost, investment (overall) 

• Machine                             rs 1300000 INR

• labour                                 rs     96000 INR

• raw materials                    rs   337500 INR

• Electricity Bills                   rs    24000 INR

                • total                    rs 1757500 INR  

       

      10.1. Fund Arrangement

        • total investment = 1800000 INR 

        • subsidy                 =   450000 INR 

        • Bank loan             = 1350000 INR 

        • self investment   =   350000 INR

11. Profit 

• 2.5 tonnes sugarcane

• 1000 litres juice manufacturing

• 200 ml juice per bottle than 

• total 5000 bottle per day 

• 5000 × 10 = 50000 INR per day 

• 50000 × 25 = 1250000 INR per month 

• recurring cost = 457500 INR per month 

• net profit = 792500 INR per month 

12. Marketing (area & idea).

12.1. Local and offline market.

 

Local and offline marketing के लिए आपलोग को dealer & distributor के माध्यम से सेल करना पड़ेगा।

12.2. Online store. 

Online में बहुत सारे store available हैं। Such as; Amazon, Flipkart , indiamart etc. साथ ही foreign market में Alibaba. 

13. Risk.  

It is risk free business. It's unique concept of this moment. It is less investment, high profit margin bussiness. 

14. Conclusion.

It is less investment and more profitable business idea. So, if you want to start new business then do it. 

15. FAQ. 

Q.A. what is price of a bottle 200 ml sugarcane juice.

Ans:- Rs 15 INR.